Кто бы мог подумать, что кофе играет в жизни человека такую важную роль и способно так влиять на человеческое здоровье! Нет, конечно, этот напиток часто упоминают в связи с самочувствием, но никто же не воспринимает подобные утверждения всерьез. А надо бы! Оказывается, кофе действительно может влиять, и на многое. Давайте разбираться, на что именно.

Состояние кожи

Этот напиток может его изменить. И не в худшую сторону, кстати. Доказано многочисленными исследованиями, что именно кофе способен защищать эпидермис от фотостарения и пигментных пятен, а также от такого неприятного заболевания, как розацеа. А некоторые ученые даже утверждают (и представляют результаты проведенных изысканий), что кофе обладает некоторым профилактическим эффектом в отношении рака кожи.

Правда, до конца не изученным остается вопрос возникновения прыщей. Многие утверждают, что кофейный напиток (а точнее, злоупотребление им) с ними как-то связан. Но как — пока загадка. Говорят, будто кофе может усугубить последствия имеющегося акне. Это связано с кофеином, который бодрит, но одновременно усиливает человеческую реакцию на стресс, повышая уровень гормона кортизола, от которого все акне-беды. Сальная железа на таком гормональном фоне выделяет много сала, а, если уже есть нарушения в этой области (закупорка +микробы), состояние точно ухудшится.

В данном вопросе имеет также значение сколько именно и с чем именно пьется кофе. Если с массой сладостей, это непременно скажется на состоянии кожных покровов. Связь сладкого с акне давно доказана. Кроме того, сливки и молоко негативно могут отразиться на коже у людей с непереносимостью лактозы.

Самый здоровый вариант, как всегда, умеренность. Не более 2-3 чашек кофе в день. И даже можно с ложечкой сахара каждая.

Взаимодействие кофе и кишечника

Ученые давно полагают, что первый хорошо влияет на микробиом второго. Гастроэнтерологи из Хьюстона, проведя исследование на данную тему, доказали: те, кто пьет более 2-х чашек кофе в день, обладают кишечным микробиомом лучшего качества, нежели те, кто вовсе не пьет кофе или пьет его редко. При этом ученые брали у добровольцев для анализа образцы микрофлоры из различных отделов толстой кишки в процессе колоноскопии, тогда как в других исследованиях использовались лишь образцы кала.

В исследовании было отмечено: у тех, кто пил кофе регулярно, бактерии кишечника составляли многочисленную колонию и равномерно распределялись по всей толстой кишке. Среди них было выявлено множество противовоспалительных видов, а вот вредная Erysipelatoclostridium ramosum, связанная с нарушением обмена веществ и процессом ожирения, встречалась крайне редко.

Правда, подробно изучить механизм подобного феномена хьюстонским ученым не удалось. Они лишь предположили, что кофеин влияет на бактериальный метаболизм, а метаболиты бактерий, связанные с кофе, способны оздоравливать организм человека. А дальше намечен был комплексный план последующих исследований в данной области.

Как известно, кофе провоцирует обезвоживание организма. Чтобы этого не произошло, до того, как собираетесь насладиться напитком, выпивайте стакан воды.